Описание
Рыжиковая мука жерновая (мука из семян рыжея)
Рыжиковая мука – полезная добавка для приготовления полезных продуктов. Мука рыжика изготавливается методом измельчения шрота, остающегося после приготовления рыжикового масла методом холодного отжима. Продукт сохраняет все питательные свойства и витамины. Муку из семян рыжика можно использовать для урегулирования уровня сахара в крови и улучшения работы ЖКТ. Муку можно использовать, как загуститель и для выпечки.
Семена рыжея обладают сильными антиоксидантными свойствами, регулируют обмен веществ организма, укрепляют иммунитет. Рыжиковая мука содержит незаменимые жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Зерно состоит на 40% из масла и на 30% из растительного белка. За счет высокого содержания витамина Е, продукт является мощным антиоксидантом, влияет на укрепление сердечно-сосудистой системы и липидного обмена. Рыжей влияет на работу сердца – делает сосуды эластичными и нормализует артериальное давление.
Одним из основных элементов в составе рыжика есть магний, который играет важную роль в функционировании многих процессов в нашем организме. Элемент нужен для хорошей работы сердца и нервной системы.
Органический продукт можно использовать, как добавку или основной ингредиент для ваших любимых блюд. Рыжиковая мука имеет приятный ореховый запах и пикантный, чуть горьковатый привкус. Мука рыжея может прекрасно дополнить вкус салата, супа или даже мясного блюда. Продукт можно сочетать с другими видами муки и воплощать кулинарные идеи.
Свойства
- снижает уровень сахара в крови;
- осуществляет профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
- контролирует уровень холестерина;
- оказывает антибактериальное действие;
- улучшает работу ЖКТ, особенно поджелудочной железы.
Не рекомендуется употреблять муку из семян рыжея при индивидуальной непереносимости.
Отзывы
Отзывов пока нет.